今回で、あぶらの話は最後になります。最後なので少しまとめていきますね。オメガ3とオメガ6のおさらいです。この二つは1：1で摂ることが重要であり、オメガ3を積極的に摂らないと実現は難しいということでした。 オメガ3は植物油ではシソ（エゴマ）、亜麻、…

今回はαリノレンについてご説明していきます。αリノレン酸は、多くの植物油で見られますが、それぞれ少量しか含んでいないため必要量を摂取することが難しい物質です。下記は概説になります。 αリノレン酸は、一日約2ｇの摂取が必要ですが、これが少ないと炎…

今回からは、ここまで何度も出てきている物質であるプロスタグランディンについてのご説明をします。プロスタグランディンは以下に示すようにたくさんの種類が存在しますが、大きく分けると炎症性と抗炎症性のものに分かれます。 炎症性と抗炎症性のプロスタ…